毕克气体:吃的多,老的快?

国际金属加工网 2019年06月27日

导读

来自Colorado State University和Brigham Young University的研究人员研究了核糖体衰老过程的影响,并证明了高卡路里饮食加速老化过程之间的联系。

科学家们将小白鼠作为实验对象,分为两组。一组可以随意进食,而另一组只为其提供足日常所需的营养素。研究结果表明,任意进食的小鼠每天消耗的卡路里增加约35%

使用稳定同位素标记小白鼠的核糖体蛋白,并进行蛋白质谱分析。研究小组发现,卡路里摄入较低的小白鼠核糖体生成较慢,从而导致了体内总蛋白质合成减速核糖体损耗减少衰老过程减慢。实验结果显示,这些小白鼠不易患病,活动性更强,寿命更长

归功于蛋白质谱分析,我们发现,小白鼠摄入较高的卡路里会缩短寿命,而摄入较少卡路里的小白鼠更少患病且寿命更长。上述结论可为人们在选择高卡路里食物时提供更多的参考

在本研究中,质谱是证明高卡路里饮食与加速衰老过程之间联系的关键仪器。而在中国数千个实验室内,都可以看到Peak为质谱等仪器提供所需气体,保障分析仪器能够正常运行。

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(毕克气体)

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